玫瑰兔子

之前和Eric討論過，改天我們來做總匯三明治，
而且要放很多蔬菜，這樣吃才過癮嘛！
我就是愛吃菜，誰叫我是隻兔子啦！天生愛吃菜菜。
前陣子回到自己的溫暖的台南窩，碰巧老妹給我一包看起來顏色綠綠的吐司，
一度以為是綠茶口味,她說這是新口味，是藍藻口味，又看到包裝的價錢，
喔喔不便宜，難怪！
上網查詢藍藻功效如何：
天然螺旋藻又稱藍藻，它生長於熱帶高溫以及鹼性鹽水之特殊環境中，
吸收日月精華，孕育珍貴的營養元素，
它含有豐富的植物蛋白質及各種維他命、礦物質，是最佳天然有機食品。
螺旋藍藻含有豐富的營養成份
如胺基酸、礦物質、維生素、多元不飽和脂肪酸，
還有能夠幫助健全腸胃道機能的膳食纖維。哇！天然有夠讚！
有了這包如此珍貴的藍藻吐司，當然要好好利用。

總匯三明治
材料：蔬菜部分依自己的喜好選購
藍藻土司........半條〈視個人份量斟酌〉
青椒..............一個
蕃茄..............一顆
洋蔥..............半顆〈清洗後先用冷開水泡，可去除辛辣香味〉
小黃瓜..........一條
芒果..............一顆〈是老妹熱心提供，和三明治也搭〉
生菜..............半顆或一顆〈視個人口味斟酌〉
全蛋..............2顆
雞絲肉..........少量〈用雞胸肉更佳〉
奶油..............少量〈視個人口味斟酌〉
沙拉醬..........少量〈視個人口味斟酌〉 




做法：
1.把吐司略烤，軟中帶點焦味，表面稍微硬硬的，在這裡我用烤箱烤吐司，
為什麼？因為烤箱可以讓吐司一面有焦味，另一面保有軟軟沒有焦味，
〈也可以用麵包機或平底鍋〉，烤出的成品如上


2.吐司先塗一層薄薄的奶油，再依序放入各式的蔬菜，
如雞肉絲、蛋片、美乃滋..不用太限制，不妨依自己喜歡來擺放。
蕃茄、洋蔥 芒果真的和三明治絕妙的搭ㄚ~美生菜，
我們放了很多，吃起來很清爽又過癮

3.完成了。令人口水直流啊！我們一口氣做2大份，
吐司是厚片的，份量十足。
現做現吃，真的很好吃！很好吃！
我和ㄍㄜ哥邊吃邊稱讚，實在不是棒自己的手藝，
吃起來感覺真的像外面賣得一樣，
就自己上班的時候，早餐最喜歡吃這種，蔬菜多、土司香、份量多，
再配上一杯豆漿或咖啡、果汁，哇！真是人間美味啊！
恩～～吃著吃著好像想起以前上班的日子了...............

昨天做的太好吃，隔天又想吃，利用剩餘的材料，再做一次，


材料：美生菜、蕃茄、小黃瓜、苦瓜、荷包蛋
把蔬菜依序擺上,塗上美乃滋，沒塗，味道好像少一味，
雖然怕胖，但是難敵美食，
還是加加加++++
這樣品嚐才會美味又好吃喔！噹噹噹～～完成。

等一下！容我切開，哇！顏色豐富，像極外面賣的總匯三明治耶！


簡單又營養的總匯三明治，再配上一杯現搾的蔬果汁，令人好滿足！
偶而來份清爽、營養十足的餐，也是不錯的選擇。
趕快替心愛的人，
準備一份具有妳的愛心又兼營養的三明治，為倆人的感情加溫。


剩下的蔬菜，淋一點點紅酒醋，做成生菜沙拉，一點都不浪費。健康又好吃！趕快試試看！